El cerebro es el órgano más curioso y complejo del ser humano. Pesa 1,4 kg aproximadamente y cuenta con cien mil millones de células nerviosas encargadas de procesar, derivar y clasificar la información del entorno, recordar, interactuar y tomar decisiones. Es un consumidor innato con hambre de nuevas sensaciones: percibir colores, sabores, olores, entre otros. Para iniciar con ésta experiencia …